Předkrmy

Kančí tlačenka, cibule, polníček, dýňový olej (1,3,7) 175,-

Škvarková pomazánka s nakládanou cibulkou, opečený chléb (3,7,10) 175,-

Carpaccio z červené řepy, kozí sýr, rukola, vlašské ořechy (7,8) 189,-Saláty

César salát s kuřecím masem, krutóny a parmazán (1,3,7,10) 255,-

Šopský salát (rajčata, paprika, okurky, červená cibule, balkánský sýr) (7) 219,-

Polévky

Fazolová polévka s uzeným a brambory, libeček (1) 109,-Hovězí vývar, játrové knedlíčky, nudle, libeček (1,3,9) 99,-

Hráškový krém, krutóny, vejce 63, marinovaný losos (1,3,7,4) 139,-

Hlavní jídla

Hovězí pečeně, koprová omáčka, houskový knedlík (1,3,7,9) 339,-

Fisch and Burger, okurkovo-koprová majonéza, rajčata, okurky, polníček, domácí hranolky (1,3,7,10) 319,-

Borůvkové knedlíky, vanilkový tvaroh, přepuštěné máslo (1,3,7) 229,-

Pečené vepřové koleno v pivní marinádě, variace zelí, houskový a bramborový knedlík (1,3,7,9,10) 449,-

Kuřecí katův šleh jinak, kuřecí supreme, zelenina, pečená brambora, bylinkový tvaroh (1,7,9) 365,-

Kančí hřbet, ragú z kapusty a kořenové zeleniny, šťouchané brambory, omáčka z červeného pepře (1,7,9,10) 399,-

Kuřecí Gordon Bleu, žampionovoliškové ragú, bramborová kaše, dresing z uzené slaniny (1,3,7,9,10) 379,-

Dezert

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (1,3,7) 189,-

!Objednávky jídel přijímáme od 11:00 do nejpozději hodinu před zavírací dobou!

Vorspeisen

Wildschwein-Sülze, Zwiebel, Feldsalat, Kürbiskernöl (1,3,7) 175,-

Grammelaufstrich mit eingelegten Zwiebeln, geröstetes Brot (3,7,10) 175,-

Rote-Bete-Carpaccio, Ziegenkäse, Rucola, Walnüsse (7,8) 189,-

Salate

César-Salat mit Hähnchen, Truthahn und Parmesankäse (1,3,7,10) 255,-

Schopska-Salat (Tomaten, Paprika, Gurken, rote Zwiebel, Balkankäse) (7) 219,-

Suppen

Bohnensuppe mit Geräuchertem und Kartoffeln, Liebstöckel (1) 109,-

Rinderbrühe, Leberknödel, Nudeln, Liebstöckel (1,3,9) 99,-

Erbsencremesuppe, Croutons, Ei 63°, marinierter Lachs (1,3,7,4) 139,-

Warmes Essen

Rinderbraten, Dillsauce, Böhmische Knödel (1,3,7,9) 339,-

"Fish and Burger", Gurken-Dill-Mayonnaise, Tomaten, Gurken, Feldsalat, hausgemachte Pommes (1,3,7,10) 319,-

Blaubeerknödel, Vanillequark, geklärte Butter (1,3,7) 229,-

Gebratenes Schweinshaxen in Biermarinade, Krautvariation, Böhmische Knödel und (1,3,7,9,10) 449,-

"Katův šleh" mit Hähnchen mal anders, Hähnchen-Supreme, Gemüse, Ofenkartoffel, Kräuterquark (1,7,9) 365,-

Wildschweinrücken, Kohl- und Wurzelgemüse-Ragout, gestampfte Kartoffeln, Pfefferrahmsauce aus rotem Pfeffer (1,7,9,10) 399,-

Hähnchen Cordon Bleu, Champignon-Pfifferling-Ragout, Kartoffelpüree, Dressing aus geräuchertem Speck (1,3,7,9,10) 379,-

Dessert

Dukátbuchteln mit Vanillecreme (1,3,7) 189,-

!Essensbestellungen nehmen wir ab 11:00 Uhr bis spätestens eine Stunde vor Schließzeit entgegen!