Předkrmy

Lokše s trhanou kachnou, pečená dýně, bylinkový tvaroh, zelí z červené řepy, dýňová majonéza, olej z medvědího česneku (1,3,7) 169,-

Kančí paštika s brusinkami, opečený chléb, salátek (1,3,9,10) 165,-

Carpaccio z marinované dýně, rukola, ořechy, granátové jablko, kozí sýr, zázvor, dýňový semínko (5,7,10) 189,-

Saláty

César salát s kuřecím masem, krutóny a parmazán (1,3,7,10) 255,-

Polévky

Hráškový krém s medvědím česnekem, krutóny a mléčná pěna (1,3,7) 99,-

Slepičí vývar s masem, celestýnské nudle (1,3,9) 89,-

Bramboračka s hříbky a čerstvou majoránku (1,9) 109,-

Hlavní jídla

Smažený telecí řízek, potřený bylinkovým máslem, bramborová kaše (1,3,7,9,10) 385,-

Jahodové knedlíky s vanilkovým tvarohem, přepuštěné máslo, jahodová omáčka (1,3,7) 239,-

Králičí hřbet na smetaně, houskový a bylinkový knedlík (1,3,7,9,10) 319,-

Jehněčí kýta na víně a rozmarýnu, nádivka s medvědím česnekem a bylinkami, špenát, domácí bramborové krokety (1,3,7,9,10) 459,-

Pečené filety ze pstruha, krémová tarhoňa s hráškem a chřestem, marinované ředkvičky, olej z medvědího česneku (1,7) 369,-

Buchtičky s vanilkovým krémem, čerstvé ovoce (1,3,7) 189,-

Pouze pro děti-smažený kuřecí stripsy, bramborová kaše (1,3,7) 219,-

!Objednávky jídel přijímáme od 11:00 do nejpozději hodinu před zavírací dobou!

Vorspeisen

Lokše mit gezupfter Ente, gebackener Kürbis, Kräuterquark, Rote-Bete-Salat, Kürbis-Mayonnaise, Bärlauchöl (1,3,7) 169,-

Wildschweinpastete mit Preiselbeeren, geröstetes Brot, kleiner Salat (1,3,9,10) 165,-

Carpaccio vom marinierten Kürbis, Rucola, Nüsse, Granatapfel, Ziegenkäse, Ingwer, Kürbiskerne (5,7,10) 189,-

Salate

Caesar Salat mit Hähnchenfleisch, Croutons und Parmesan (1,3,7,10) 255,-

Suppen

Erbsencremesuppe mit Bärlauch, Croutons und Milchschaum (1,3,7) 99,-

Hühnerbrühe mit Fleisch, Celestine-Nudeln (1,3,9) 89,-

Kartoffelsuppe mit Steinpilzen und frischem Majoran (1,9) 109,-

Warmes Essen

Gebratenes Kalbsschnitzel mit Kräuterbutter, Kartoffelpüree (1,3,7,9,10) 385,-

Erdbeerknödel mit Vanillequark, geklärter Butter und Erdbeersauce (1,3,7) 239,-

Kaninchenrücken in Sahnesauce, Brot-Kräuter-Knödel (1,3,7,9,10) 319,-

Geschmorte Lammkeule in Rotwein mit Rosmarin, Kräuter-Bärlauch-Füllung, Spinat und hausgemachte Kartoffelkroketten (1,3,7,9,10) 459,-

Gebratene Forellenfilets, cremige Tarhonya mit Erbsen und Spargel, marinierte Radieschen, Bärlauchöl (1,7) 369,-

Buchteln gefüllt mit Vanillecreme, serviert mit frischem Obst (1,3,7) 189,-

Nur für Kinder – Paniertes Hähnchenstrips mit Kartoffelpüree (1,3,7) 219,-

!Essensbestellungen nehmen wir ab 11:00 Uhr bis spätestens eine Stunde vor Schließzeit entgegen!