Předkrmy

Kančí paštika, brusinky, opečený chléb, salátek (1,3,7) 179,-

Carpaccio z červené řepy, kozí sýr, rucola, vlašské ořechy (7,8) 189,-

Saláty

César salát s kuřecím masem, krutóny a parmazán (1,3,7,10) 255,-

Polévky

Hovězí vývar s masem, zelenina, fritátové nudle, libeček (1,3,9) 99,-

Dýňový krém s kokosovým mlékem a olejem, opražená semínka 109,-

Bramboračka s čerstvou majoránku (1,9) 99,-

Hlavní jídla

Smažená telecí játra, vařený brambor s pažitkou, rajčatový salátek, tatarka (1,3,7,10) 299,-Borůvkové knedlíky, vanilkový tvaroh, přepuštěné máslo (1,3,7) 239,-

Štěpánská hovězí pečeně, jasmínová rýže (1,3,9,10) 329,-

Smažené kuřecí řízečky v Panko strouhance, bramborová kaše, zeleninový salátek, (1,3,7) 279,-

Filety ze pstruha, hráškové pyré, pečené grenaille v seně, citronová omáčka, kedlubna, ředkvičky (7) 369,-

Domácí bramborové noky se špenátem a smetanou, kuřecí supreme (1,3,7) 319,-

!Objednávky jídel přijímáme od 11:00 do nejpozději hodinu před zavírací dobou!

Vorspeisen

Wildschweinpastete, Preiselbeeren, geröstetes Brot, kleiner Salat (1,3,7) 179,-

Rote-Bete-Carpaccio, Ziegenkäse, Rucola, Walnüsse (7,8) 189,-

Salate

Caesar Salat mit Hähnchenfleisch, Croutons und Parmesan (1,3,7,10) 255,-

Suppen

Rinderbrühe mit Fleisch, Gemüse, Frittaten-Nudeln, Liebstöckel (1,3,9) 99,-

Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch und Öl, geröstete Samen 109,-

Kartoffelsuppe mit frischem Majoran (1,9) 99,-

Warmes Essen

Gebackene Kalbsleber, Salzkartoffeln mit Schnittlauch, Tomatensalat, Tatarensauce (1,3,7,10) 299,-

Heidelbeerknödel, Vanillequark, geklärte Butter (1,3,7) 239,-

Štěpánský Rinderbraten, Jasminreis (1,3,9,10) 329,-

Gebackene Hähnchenschnitzel in Panko-Panade, Kartoffelpüree, kleiner Gemüsesalat (1,3,7) 279,-

Forellenfilets, Erbsenpüree, im Heu gebackene Grenaille-Kartoffeln, Zitronensauce, Kohlrabi, Radieschen (7) 369,-

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Spinat und Sahne, Hähnchen-Supreme (1,3,7) 319,-

!Essensbestellungen nehmen wir ab 11:00 Uhr bis spätestens eine Stunde vor Schließzeit entgegen!